• Literatura inglesa 

      Broad, Charlotte (Universidad Nacional Autónoma de MéxicoCentro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2000)
      Charlotte Broad ofrece una "aventura gastronómica" a través de la literatura inglesa. La evocación de la comida desde la perspectiva del sistema de relaciones, generado a través de los signos culinarios de la literatura, ... Ver mas