Temas "Folclore"
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El bisonte de América
(Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, 2013)La especie Bison-bison aparece en América del Norte desde hace más de cinco mil años y en esta parte del continente asentó sus reales. En una de sus épocas de mayor apogeo, incontables manadas ocupaban una extensa área ... Ver más -
Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas
(Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Trabajo Social, 2019)