Estequiometría y equilibrio químico. Programa de Fortalecimiento para la Calidad del Egreso (PROFOCE) Estequiometría.

Abstract

Los cuatro fascículos que comprenden la obra Estequiometría y Equilibrio Químico se abocan al estudio de las relaciones cuantitativas en las reacciones químicas como aspectos clave en el control de procesos químicos. Se desarrollan los contenidos siguientes: ajuste de ecuaciones por óxido reducción, en especial la escritura de los números de oxidación y lo que representa la pérdida y ganancia de electrones; estequiometría “ideal” mol-mol, volumen-volumen, masa-masa y mol-masa; estequiometría “no ideal” considerada como aquella donde las condiciones de reacción involucran un reactivo limitante o en disolución; orden de reacción, rapidez de reacción y equilibrio químico, detallando los casos de equilibrios heterogéneos de precipitación y de equilibrio ácido-base. El tratamiento está pensado para aquellos alumnos que terminan el bachillerato y profundiza en temas no solo curriculares sino en algunos que no suelen verse en los programas de estudio del Colegio de Ciencias y Humanidades de la UNAM. En la obra se desarrollan los aspectos teóricos, ejemplos resueltos de cálculo y ejercicios para familiarizar al estudiante con los conceptos tratados.