Química Títulos
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Métodos numéricos usando Python
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2022)Los métodos numéricos son herramientas muy poderosas que permiten resolver problemas que involucran ecuaciones complicadas, en la mayoría de los métodos se hacen aproximaciones hasta llegar a la solución, para ello se ... Ver más -
Nomenclatura básica de Química Inorgánica
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2020)La nomenclatura química, además de ser el lenguaje propio de la Química, permite alcanzar una mejor comprensión de conceptos químicos básicos; por ejemplo, la cantidad de sustancia, con la cual se explican las relaciones ... Ver más -
Prácticas de bioquímica
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología, 2016)El manual tiene como aspiración fundamental proporcionar al estudiante información básica sobre la importancia creciente de la Bioquímica, en relación con los análisis clínicos y el conocimiento de los procesos químicos ... Ver más -
Principios de Microscopía Electrónica de Barrido y Microanálisis por Rayos X Característicos
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2006)Este trabajo está dirigido a quienes se introducen, por primera vez, en los temas de la Microscopía electrónica de barrido y de la Espectrometría por dispersión de energía de rayos X. Su objetivo es describir el propósito ... Ver más -
Procesos de alimentos
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2019)Herramienta pedagógica para la asignatura del mismo nombre que incluye videos explicativos. Ver más -
Química Ambiental. Experimentos
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2019)La presente obra comprende un grupo de seis experimentos que tienen como objetivos el realizar el análisis de muestras ambientales e interpretar los resultados con base en consideraciones de calidad e impactos al ambiente. ... Ver más -
Química Combinatoria una metodología en la enseñanza experimental. Guía para Profesores. Química de los compuestos con C, H, O, N y S
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2016)Creamos “una nueva metodología de la enseñanza experimental utilizando química combinatoria, con lo que pensamos que los conocimientos y la formación que adquieran los estudiantes con ella, les permitirá el desarrollo de ... Ver más -
Química General. Una aproximación histórica
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2018)El presente texto concreta una idea acariciada hace mucho tiempo: construir un curso de introducción a la Química a partir de su historia. A lo largo de muchos años, mis alumnos, en la Facultad de Química de la UNAM o en ... Ver más -
Química Heterocíclica Aromática
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2019)Los compuestos heterocíclicos son de gran interés debido a que existe una gran cantidad de este tipo de compuestos con una amplia gama de aplicaciones; sin embargo, en los libros de texto de Química Orgánica omiten el tema ... Ver más -
Química Organometálica
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2023)El presente texto sobre Química Organometálica ofrece a sus lectores un curso introductorio a la Química de los compuestos que presentan, por lo menos, un enlace metal-carbono. Aborda los aspectos más básicos y relevantes ... Ver más -
SARS-CoV-2. La Química detrás de la pandemia. A ciencia cierta
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2023)El 11 de marzo de 2020, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró pandemia la enfermedad por coronavirus COVID-19. Ante tal hecho y desde los primeros casos confirmados en el país, la Secretaría de Salud inició una ... Ver más -
SARS-CoV-2. ¿Cómo surge, cómo lo registramos y cómo lo predecimos?
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2022)El 11 de marzo de 2020, la Organización Mundial de la Salud declaró una emergencia sanitaria con carácter de pandemia. Lo anterior debido a la detección de una enfermedad respiratoria de origen desconocido en la región de ... Ver más -
Síntesis de compuestos heterocíclicos. Procedimientos experimentales
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2019)Prácticas para estudiantes de la carrera de Química de Alimentos que abordan el estudio de los compuestos heterocíclicos que se forman en el proceso de cocción, freído y asado de los alimentos. Ver más -
Temas Selectos de Química Orgánica
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2020)La presente obra tiene la intención de reunir y disponer de una referencia rápida, los puntos más importantes de los siguientes temas que se revisan en un curso introductorio de Química Orgánica. Además, se presentan una ... Ver más -
Teoría y experimentos de Química Orgánica con enfoque de Química Verde
(Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2015)Esta obra se dividida en dos partes la primera sección aborda la conceptualización y la necesidad del cambio hacia la Química Verde en los procesos de transformación química a nivel académico (en los laboratorios de ... Ver más